黑米红米的功效与作用及禁忌

黑米红米具有补充营养、缓解便秘的功效，但对于黑米、红米过敏的人群一般不建议食用。

1、功效与作用

黑米、红米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。适当食用可以补充身体所需要的营养，并且可以促进胃肠道蠕动，能够起到缓解便秘的作用。

2、禁忌

如果对黑米、红米过敏的人群，一般不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等症状，对身体造成一定伤害。

日常生活中合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食。另外，还要适当参加体育锻炼，比如散步、打太极等，能够增强自身抵抗力。如果出现皮肤瘙痒、丘疹等症状，建议及时就医治疗。

糙米、红米、黑米具有补充营养、促进消化、保护眼睛、改善便秘、辅助减肥的功效与作用，但是糙米、红米、黑米中含有较多的膳食纤维，不建议患者过量食用，以免增加胃肠道负担。

1、补充营养

糙米、红米、黑米中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。

2、促进消化

糙米、红米、黑米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等情况，适量食用糙米、红米、黑米可以缓解不适症状。

3、保护眼睛

糙米、红米、黑米中含有丰富的叶黄素，可以促进视网膜的发育，在一定程度上可以改善视力，所以糙米、红米、黑米具有保护眼睛的功效。

4、改善便秘

糙米、红米、黑米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有改善便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用糙米、红米、黑米，有助于缓解便秘的情况。

5、辅助减肥

糙米、红米、黑米中含有丰富的膳食纤维，食用后可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，有助于控制摄入的热量，可以起到辅助减肥的作用。

但患者要注意适量食用，以免增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

红黑米具有补充营养、促进消化、保护视力、抗衰老、预防心脑血管疾病等功效，但食用时需注意适量。

1、补充营养

红黑米中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进人体的新陈代谢，增强人体免疫力。

2、促进消化

红黑米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用红黑米，有利于排便。

3、保护视力

红黑米中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以缓解视力疲劳，有利于保护视力。

4、抗衰老

红黑米中含有丰富的花青素，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有利于皮肤的健康，在一定程度上还可以延缓皮肤衰老。

5、预防心脑血管疾病

红黑米中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，具有软化血管的作用，经常食用红黑米可以预防心脑血管疾病。

红黑米的禁忌主要是对红黑米过敏者、消化功能较差者、肾功能不全者等人群，以及患有糖尿病、高脂血症等疾病的患者不宜食用。此外，食用红黑米时需注意避免长时间浸泡，以免导致营养物质流失。如果患者食用红黑米后出现不适症状，建议及时就医治疗。