高粱米含糖量一般不高，每100g高粱米中大概含有9g的糖。
高粱米是一种常见的食物，营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙元素、磷元素等营养成分，适当的吃一些高粱米，可以补充身体所需的营养，还可以增强身体的抵抗力。而且高粱米中还含有丰富的膳食纤维，吃了以后能够促进肠胃蠕动，对预防和缓解便秘有一定的帮助。高粱米中的糖含量并不高，适当的吃一些高粱米，一般不会导致体内血糖水平出现波动，所以糖尿病患者也可以适当的吃一些高粱米。
患者在吃高粱米时要注意适量，不可以一次性吃得过多，以免加重肠胃负担，导致患者出现腹痛、腹胀以及恶心、呕吐等不良反应。如果患者出现了以上不适症状，可以在医生的指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物来进行治疗。
