隔夜的小龙虾第二天是否还能吃，需要根据具体情况进行判断。如果小龙虾没有出现变质的情况，通常还能吃，但如果小龙虾出现变质的情况，则不能吃。
小龙虾属于日常生活中比较常见的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用能够补充身体所需的营养物质。如果小龙虾密封保存，并且放置在冰箱内，没有出现变质的情况，通常可以吃，一般不会对身体造成不利影响。但如果小龙虾没有密封保存，并且放置在高温环境下，可能会导致细菌、霉菌等微生物滋生，从而出现变质的情况。此时小龙虾的口感可能会受到影响，并且其中的营养物质也会有所流失，还可能伴有异味、颜色改变等现象。如果继续食用，可能会刺激胃肠道，从而引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，所以此时隔夜的小龙虾通常不能吃。
在日常生活中，建议患者食用新鲜的食物，避免食用过期、变质的食物。同时患者还需注意合理膳食，避免过多食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等。如果患者食用上述食物后出现不适症状，建议及时就医治疗。