酒糟红糖水具有补充营养、促进消化、缓解痛经、辅助改善贫血、辅助改善睡眠质量等功效与作用，但食物不能代替药物。酒糟红糖水的禁忌主要是糖尿病患者、血糖控制不佳者、胃肠功能紊乱者等人群。
1、功效与作用
酒糟红糖水中含有丰富的营养成分，比如蛋白质、维生素、钙、铁、锌等，适量饮用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，在一定程度上可以预防便秘。酒糟红糖水中含有丰富的葡萄糖，可以为身体补充能量，还可以促进体内血液循环，在一定程度上可以改善女性痛经的症状。酒糟红糖水中的红糖含有大量的铁元素，可以促进体内血红蛋白的合成，具有辅助改善贫血的功效。
2、禁忌
对于糖尿病患者，是不建议饮用酒糟红糖水的，因为酒糟红糖水中的糖分比较高，饮用后可能会导致血糖升高，不利于控制病情。同时，对于血糖控制不佳者，也不建议饮用，以免导致血糖持续升高，不利于病情恢复。此外，对于胃肠功能紊乱者，也不建议饮用，以免饮用后刺激胃肠黏膜，引起腹痛、腹泻等不适症状。
除此之外，建议在日常生活中，要注意合理饮食，避免大量摄入辛辣刺激性的食物，比如辣椒、酸辣粉等。可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等。同时还可以适当运动，比如跑步、游泳、打羽毛球等，可以增强自身抵抗力。
