固体食用油通常是指食用油中的一种，主要包括花生油、大豆油、葵花籽油、橄榄油、玉米油等。食用油是指将食物中的脂肪去除，脂肪酸含量较高，营养价值较高，是人体必需的营养物质之一。
1、花生油
花生油是由花生压榨而成的食用油，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、卵磷脂、麦胚酚、磷脂酸、锌、锰、镁等营养物质，适当食用可以补充人体所需营养。花生油中还含有丰富的维生素E，具有抗氧化的作用，可以减少皮肤黑色素沉着，有利于皮肤健康。
2、大豆油
大豆油是由大豆压榨而成的食用油，含有丰富的维生素E、维生素D、不饱和脂肪酸、卵磷脂、甾醇等营养物质，适当食用可以促进人体的新陈代谢，降低血液中的甘油三酯，有利于预防心脑血管疾病。大豆油中还含有丰富的维生素K，可以促进人体的凝血功能，有利于预防血栓。
3、葵花籽油
葵花籽油是由葵花籽压榨而成的食用油，含有丰富的维生素E、维生素K、亚油酸、叶酸、烟酸、泛酸、磷脂酸、钾、钙、镁、铁等营养物质，适当食用可以补充人体所需营养。葵花籽油中还含有丰富的维生素E，具有抗氧化的作用，可以减少皮肤黑色素沉着，有利于皮肤健康。
4、橄榄油
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的食用油，含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、维生素B6、磷脂、叶酸、烟酸、泛酸、胡萝卜素、抗氧化物等营养物质，适当食用可以促进人体的新陈代谢，降低血液中的甘油三酯，有利于预防心脑血管疾病。
5、玉米油
玉米油是从玉米胚芽中提炼的油，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、卵磷脂、烟酸、泛酸、磷脂酸、锌、锰、镁等营养物质，适当食用可以补充人体所需营养。玉米油中还含有丰富的维生素E，具有抗氧化的作用，可以减少皮肤黑色素沉着，有利于皮肤健康。
值得注意的是，食用油的营养价值有限，不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
