高血压、高血糖的患者一般可以吃螺蛳肉，但要注意适量。
螺蛳肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素等营养成分，适当食用能够补充身体所需要的营养物质。同时，螺蛳肉还具有辅助降低胆固醇的作用，在一定程度上也能够起到预防动脉粥样硬化的效果。因此，高血压、高血糖的患者通常是可以吃螺蛳肉的，但是要避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。如果出现上述症状，则需要及时就医治疗。
除此之外，建议高血压、高血糖的患者在日常生活中需要注意合理饮食，尽量以低盐、低糖的食物为主，比如芹菜、黄瓜、苹果等。同时，还需要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。另外，患者还可以根据自身情况适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有利于控制血压和血糖水平。
