西芹籽一般具有补充营养、促进消化、辅助保护血管、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，但是在吃的时候应注意适量，不可以暴饮暴食。
1、补充营养
西芹籽是一种营养价值比较高的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙元素、铁元素等多种营养成分。患者平时适当吃一些西芹籽，能够很好地补充机体所需的营养，对增强体质能够起到一定的辅助作用。
2、促进消化
西芹籽中含有丰富的膳食纤维，吃了以后能够促进肠胃蠕动，对促进消化有一定的帮助。如果患者存在便秘的情况，平时可以适当吃一些西芹籽，对促进排便也能够起到一定的帮助。
3、辅助保护血管
西芹籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，吃了以后能够辅助降低血液中的甘油三酯和胆固醇，还可以降低血液黏稠度，对辅助保护血管能够起到一定的帮助。
4、辅助降血压
西芹籽中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。
5、辅助预防心脑血管疾病
西芹籽中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸以及多种微量元素等营养成分，患者适当食用后可以促进身体的新陈代谢，还可以减少体内胆固醇的堆积，在一定程度上可以起到辅助预防心脑血管疾病的作用。
患者平时应注意适量食用西芹籽，不可以过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
