牙龈肿痛可以吃苦瓜、芹菜、丝瓜、茄子、绿豆等食物帮助降火，但食物只能起到辅助治疗的作用，并不能治疗疾病。如果患者的病情比较严重，还需要遵医嘱服用药物进行治疗。
1、苦瓜
苦瓜是一种常见的蔬菜，同时也用作中药材，具有清热解毒、明目、祛暑的功效，可以用于改善牙龈肿痛、口舌生疮、目赤肿痛等病症。
2、芹菜
芹菜是一种常见的蔬菜，同时也用作中药材，具有平肝清热、祛风利湿、凉血止血的功效，可以用于改善牙龈肿痛、便血、痔出血等病症。
3、丝瓜
丝瓜是一种常见的蔬菜，同时也用作中药材，具有清热解毒、活血化瘀的功效，可以用于改善牙龈肿痛、乳痈、肠痈、瘰疬等病症。
4、茄子
茄子是一种常见的蔬菜，同时也用作中药材，具有清热解毒、消肿止痛的功效，可以用于改善牙龈肿痛、出血、瘀血肿痛等病症。
5、绿豆
绿豆是一种常见的食物，同时也用作中药材，具有清热解毒、消暑、利水的功效，可以用于改善牙龈肿痛、口舌生疮、目赤肿痛等病症。
在日常生活中，患者要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激和油腻的食物，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果患者病情比较严重，建议及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。
