糯米醪糟具有补充营养、促进消化、增进食欲、改善脾胃功能、辅助降血压的功效。
1、补充营养
糯米醪糟中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
糯米醪糟中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用糯米醪糟，有利于排便。
3、增进食欲
糯米醪糟中含有大量的乙醇，可以刺激味蕾，提高食欲，改善食欲不振的情况。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用糯米醪糟，有利于改善食欲不振的情况。
4、改善脾胃功能
糯米醪糟中含有丰富的糯米，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有改善脾胃功能的功效。如果患者存在脾胃功能虚弱的情况，可以适量食用糯米醪糟，有利于促进脾胃功能恢复。
5、辅助降血压
糯米醪糟中含有丰富的钾元素，可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，糯米醪糟中的乙醇含量较高，因此不建议患有胃肠道疾病的人群食用，以免加重病情。另外，对糯米醪糟过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
