甜酒是用大米、糯米、小米等为原料，经过发酵制作而成的一种甜米酒，适量食用可以促进消化、增进食欲、促进血液循环、改善睡眠质量等功效与作用，但应避免一次性过多食用。
1、促进消化
甜酒中含有丰富的酵素，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
2、增进食欲
甜酒味道香甜，适量食用可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以增进食欲，改善食欲不振的情况。
3、促进血液循环
甜酒中含有丰富的维生素、氨基酸、铁等营养成分，适量食用可以促进血液循环，在一定程度上可以改善血液循环不畅的情况。
4、改善睡眠质量
甜酒中含有丰富的酒精，适量食用后可以促进机体的新陈代谢，还可以使大脑神经保持兴奋状态，有助于改善睡眠质量。
5、其他好处
甜酒中含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分，可以为人体提供所需要的营养，有助于增强人体免疫力。
需要注意的是，对酒精过敏的人群不宜食用甜酒，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，由于甜酒中含有一定量的酒精，因此应避免长期大量食用，以免加重肝脏负担，严重时还可能会引起酒精性肝炎、肝硬化等疾病。
