苏打粉吃了对人体一般是没有副作用的，但是如果长期大量食用，可能会出现肥胖、消化不良、骨质疏松、痛风等情况。
1、肥胖
苏打粉属于一种碱性物质，如果患者长期大量食用，可能会导致体内酸碱度失衡，从而引起肥胖的情况。建议患者在日常生活中注意合理饮食，避免过量食用苏打粉，以免引起不适症状。同时，患者也可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于促进脂肪燃烧，改善肥胖的情况。
2、消化不良
苏打粉中含有丰富的碳酸氢钠，如果患者长期大量食用，可能会导致胃酸分泌过多，从而引起消化不良的情况。建议患者可以在医生指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物促进胃肠道蠕动，改善消化不良的情况。
3、骨质疏松
苏打粉中含有丰富的钙元素，如果患者长期大量食用，可能会导致体内钙元素摄入过多，导致骨质疏松的情况。建议患者可以在医生指导下使用碳酸钙、乳酸钙等药物进行治疗。同时，患者也可以适当进食富含钙元素的食物，如牛奶、虾皮等。
4、痛风
苏打粉中含有丰富的碳酸氢钠，如果患者长期大量食用，可能会导致体内酸碱度失衡，从而引起痛风的情况。建议患者在日常生活中注意避免过量食用苏打粉，以免引起痛风的情况。必要时，患者可以在医生指导下使用别嘌醇、非布司他等药物进行治疗。
5、其他副作用
如果患者长期食用苏打粉，可能会导致体内钠离子增多，从而引起高钠血症。建议患者需要及时就医，在医生指导下使用呋塞米、托拉塞米等利尿剂进行治疗。
在日常生活中，建议患者注意合理饮食，避免过量食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。同时还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强抵抗力。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
