人工喂养的定义是什么

人工喂养的定义是什么

母亲因各种原因不能喂哺婴儿时，可选用牛、羊乳，或其他兽乳，或其他代乳品喂养婴儿，称为人工喂养。但不要轻易放弃母乳喂养，应尽量鼓励母乳喂哺至少到4个月，尤其是要强调让新生儿吃到最初一周内的初乳。人工喂养不如母乳，容易引起营养不良和消化紊乱，但如能选用优质乳品或代乳品，调配恰当，供量充足，注意消毒，也能满足小儿营养需要，使生长发育良好。

　　1.常用乳制品及其调配方法 可根据当地习惯与条件选用动物乳，牛乳为最常用者。

　　(1)牛奶

　　1)牛奶成分：牛奶蛋白质含量虽较人乳为高(表4—3)，但以酪蛋白为主，在胃内形成凝块较大，不易消化。牛奶所含脂肪以饱和脂肪酸为多，脂肪球大，又无溶脂酶，消化吸收较难。牛奶所含乳糖较人乳为少，故喂食时最好加5%-8%糖。其矿物质成份较高；不仅使胃酸下降，且加重肾溶质负荷，不利于新生儿、早产儿、肾功能较差的婴儿。牛奶含锌、铜较少，含铁量虽与人乳相仿，但其吸收率仅为人乳的l／5。

　　2)牛奶制品：

①全脂奶粉：是将鲜牛奶浓缩、喷雾、干燥制成，按重量1：8(30g乳粉加240g水)，或按体积1：4(1匙乳粉加4匙水)加开水冲调成乳汁，其成份与鲜牛奶相似，因经热处理，较鲜牛奶易于消化；②蒸发乳，是鲜牛奶经蒸发浓缩至一半容量，高温消毒，装罐保存，加等量开水即成全脂牛奶；②酸奶：鲜牛奶加乳酸杆菌，或稀盐酸、乳酸、柠檬酸制成，其凝块细、酸度高，有利于消化吸收；④婴儿配方奶粉：全脂奶粉经改变成分使之接近人乳，即将牛乳脱脂及去掉部分盐分，加入乳清蛋白，调整酪蛋白与蛋白之比，加入植物油以代替牛乳脂肪，并加β乳糖及强化维生素、锌、铜、铁等，适合于年幼婴儿喂养。甜炼乳(将鲜牛乳浓缩至2／5，加40%蔗糖制成)、麦乳精等因含精太高不宜作为婴儿主食。

　　3)牛乳量计算法：

婴儿每日牛乳需要量的个体差异较大，可根据具体情况增减。一般按每日能量需要计算：婴儿每日约需能量0.4-0.5MJ(100—120kcal)／kg，需水份每日150m1/kg。100m1含8%糖的牛乳约供能量0.4MJ(100kcal)，其中牛乳100mt供能0.29MJ(70kcal)，糖8g供能0.13MJ(32kcal)，故婴儿每日约需加糖牛奶100-120m1／kg。例如一个3个月婴儿，体重5kg，每日需喂8%糖牛奶量为550m1(550m1鲜牛奶，448蔗糖)；每日需水750m1，除牛乳外尚需分次供给温开水或果汁200m1。全日牛奶量可分成5次喂哺。一般小儿全日鲜牛奶喂哺量以不超过800m1为宜，能量供应不够时可增补辅助食品。

　　(2)羊奶

其成分与牛奶相仿，蛋白质与脂肪稍多，尤以白蛋白为高，故凝块细，脂肪球也小，易消化。由于其叶酸含量极低，维生素B12也少，故羊乳喂养者应添加叶酸和维生素B12，否则可引起巨幼红细胞性贫血。

　　2.代乳品

　　以大豆类代乳品的营养价值较谷类代乳品为好，因大豆含蛋白质量多质，优，氨基酸谱较完善，含铁也较高，但脂肪和糖较低，供能较少，钙也少。制备时应补足所缺成分，可作3—4个月以上婴儿的代乳品。3个月以下婴儿因不易消化最好不用豆类代乳品。

　　(1)豆浆500g大豆加水4000g(1：8)浸泡8—12小时，磨细去渣，留汁约3000g。每500g加食盐0.5g、乳酸钙1.5g、淀粉10g、糖30g，煮沸腾、煮透20分钟，以灭活大豆中的皂角甙、α1抗胰蛋白酶；红细胞凝集素及硫脲类等有害物质。开始喂哺时，可将豆浆加水1：1稀释，如无消化不良可逐渐减少水分。

　　(2)豆制代乳品 如5410代乳粉含大米粉45%，大豆粉28%，蛋黄粉5%，豆油3%，蔗糖16.5%，骨粉1.5%，食盐0.5%，核黄小米0.5%，营养较丰富、适合婴儿需要。

　　(3)米、面制品 如乳儿糕、糕干粉等以米、面为主制成，大多含碳水化合物高而蛋白质、脂肪过少，所含必需氨基酸也不完善，一般只宜作为辅助食品，不应代替乳汁作为婴儿主食。如加入一定量豆粉、蛋粉、鱼蛋白粉或奶粉及植物油，则可大大增加其营养价值。家制米、面粉500g中加鸡蛋3—4个拌炒，也可改善其蛋白质利用率。

　　注意事项

①乳品和代乳品的量和浓度应按小儿年龄和体重计算，按小儿食欲调整，切忌过稀或过浓；②奶瓶以直式为好，易清洗，奶头软硬合适，奶头孔大小按婴儿吸吮力而定，以奶瓶盛水倒置水滴连续滴出为宜；③每次喂哺后一切食具应洗净并煮沸消毒，奶头应煮沸＞5分钟；④每日喂哺次数和间隔时间与母乳喂哺相近，小婴儿间隔时间可略长，约3.5—4小时；⑥每次喂哺前可将乳汁滴几滴于手背或手腕处试乳汁温度，以不烫手为宜；⑥喂奶时奶瓶斜度应使乳汁始终充满奶头，以免将空气吸入，哺乳毕应竖抱拍气。

人工喂养中的实际问题

　　新生儿能喂鲜牛奶吗？

　　鲜牛奶含有丰富的钙质，是很好的乳品，但鲜牛奶不适宜喂养新生儿。鲜牛奶中含有充足的蛋白质，比母乳高出约3倍，但鲜牛奶中的蛋白质，有80%是酪蛋白。酪蛋白在胃中遇到酸性胃液后，很容易结成较大的乳凝块。新生儿消化吸收功能原本比较弱，因此很难消化鲜牛奶，容易溢乳。

　　什么样的奶粉好？

　　● 1岁以内的小婴儿，适合喂养母乳化奶粉，也就是配方奶。

　　● 3岁以上的幼儿可以喝鲜奶。奶粉在制作过程中，一些维生素被破坏了，尤其是维生素C。鲜奶中原来微小的脂肪粒，在加工成奶粉时变大了，使奶中脂肪和蛋白质的消化率降低。另外，鲜奶中钙含量也高，糖含量低，比较适合3岁以上小儿食用。

　　● 在选择奶粉时还要注意：包装要完好无缺，不透气；包装袋上要注明生产日期、生产批号、保存期限，保存期限最好是用钢印打出的，没有涂改嫌疑。奶粉外观应是微黄色粉末，颗粒均匀一致，没有结快，闻之有清香味，用温开水冲调后，溶解完全，静止后没有沉淀物，奶粉和水无分离现象。如果出现相反情况，说明奶粉质量可能有问题。

　　● 虽然有的奶粉保质期比较长，但最好购买近期生产的奶粉，计算一下，从生产到吃完，不要超过3个月。

　　● 具有知名度的品牌奶粉当然好，但要防止冒牌货。要从大超市商场购买，除了防止假货外，大超市和商场商品周期短，能够买到生产日期近的商品。什么叫全奶、1/2奶、1/3奶？

　　● 刚出生的新生儿，消化功能弱，不能消化浓度较高的奶粉，应该先给浓度低一些的。也就是说，不能喂全奶，应该喂1/3奶。3天后可喂1/2奶，一周后才能喂养全奶。

　　● 全奶的配制方法是：一平勺奶粉加4勺(同样大小！)的水，奶粉恰好溶解成奶水。

　　● 1 / 2 奶的配制方法是：一平勺奶粉加8勺水。

　　● 1/3奶的配制方法是：一平勺奶粉加12勺水不是每次配奶都这样麻烦的。比如一平勺奶粉加20毫升水配成了全奶，要配8勺奶粉的全奶，就加水160毫升水；要配1/2奶，就加320毫升水；要配1/3奶，就加480毫升水，以此类推。

　　新生儿混合喂养

　　一次只喂一种奶，吃母乳就吃母乳，吃牛乳就吃牛乳。不要先吃母乳，不够了，再冲奶粉。这样不利于宝宝消化，也使宝宝对乳头发生错觉，可能引发厌食牛乳，拒吃奶瓶。混合喂养要充分利用有限的母乳，尽量多喂母乳。母乳是越吸越多，如果妈妈认为母乳不足，就过多减少喂母乳的次数，会使母乳越来越少。母乳喂养次数要均匀分开，不要很长一段时间都不喂母乳。夜间妈妈比较累，尤其是后半夜，起床给宝宝冲奶粉很麻烦，最好是用母乳喂养。夜间妈妈休息，乳汁分泌量相对增多，宝宝需要量又相对减少，母乳可能满足宝宝的需要。但如果母乳量太少，宝宝吃不饱，就会缩短吃奶间隔，影响母子休息，这时就要以牛乳为主了。

没有奶水,只能喝奶粉,现在宝宝丙个月了,两三天才大便一次,也就是经常的便秘,全家人非常着急,但是用了好多办法也没有奶水，人工喂养缺点有哪些？

如果有条件，还是建议妈妈们给宝宝母乳喂养，因为母乳喂养的好处多。喝母乳的宝宝抵抗力也高。而且现在很多奶粉造假，也让很多妈妈们不放心。

人工喂养的宝宝好吗