黑芝麻糕的功效与作用及食用方法

通常没有黑芝麻最佳食用方法的说法。黑芝麻一般可以通过炒熟、煮粥、打粉、做汤等方法进行烹饪。

1、炒熟

黑芝麻含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、钙、铁等营养成分，将黑芝麻炒熟后食用，可以为人体补充所需要的营养物质，并且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。

2、煮粥

黑芝麻含有丰富的油脂，将黑芝麻炒熟后与大米、小米等食物一起煮粥，可以增加食用者的饱腹感，同时也可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。

3、打粉

黑芝麻中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，可以将黑芝麻打成粉后食用，可以促进胃肠道蠕动，有利于营养物质的消化与吸收，同时还可以补充人体所需要的微量元素。

4、做汤

将黑芝麻与猪蹄、排骨等食物一起熬汤，可以补充人体所需要的胶原蛋白，还可以补充人体所需要的钙元素、铁元素等营养成分，有利于促进新陈代谢，同时还可以辅助改善皮肤状态。

5、其他

此外，还可以通过蒸熟、煮粥等方式进行食用。

虽然黑芝麻的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对芝麻过敏者、腹泻者等。建议患者在日常生活中注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。

黑芝麻糕具有补充营养、润肠通便、提高免疫力、改善缺铁性贫血、保护血管等功效，可以直接食用，也可以煎水、泡酒等。

1、补充营养

黑芝麻糕中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、钙、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长和发育。

2、润肠通便

黑芝麻糕中含有大量的油脂，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。

3、提高免疫力

黑芝麻糕中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长和发育，在一定程度上还可以提高人体免疫力。

4、改善缺铁性贫血

黑芝麻糕中含有丰富的铁元素，适当食用可以为人体补充所需要的铁元素，具有改善缺铁性贫血的功效。

5、保护血管

黑芝麻糕中含有大量的不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分，具有软化血管的作用，经常食用可以促进体内血液循环，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。

虽然黑芝麻糕的功效有很多，但不建议多吃，以免加重胃肠负担，引起消化不良。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

黑芝麻具有补益精血、润燥滑肠、补益肝肾、养发、明目的功效，可以直接食用，也可以搭配核桃仁、花生等食用。

1、补益精血

黑芝麻具有补益精血的功效，适用于精血亏虚导致的须发早白、头晕眼花、妇女产后乳少、风痹、血虚津枯、肠燥便秘等病症。

2、润燥滑肠

黑芝麻具有润燥滑肠的功效，适用于津亏血虚、肠燥便秘等病症。

3、补益肝肾

黑芝麻具有补益肝肾的功效，适用于肝肾阴虚导致的头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、腰膝酸软等病症。

4、养发

黑芝麻具有养发的功效，适用于肝肾不足、精血亏虚导致的须发早白、头晕眼花、头发干枯、失眠多梦等病症。

5、明目

黑芝麻具有明目的功效，适用于肝肾不足导致的两眼昏花、视物不清、眼干眼涩、迎风流泪等病症。

虽然黑芝麻的功效有很多，但是不建议长期食用，可能会导致患者出现腹痛、腹泻等不良反应，如果患者出现上述症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。