腐乳曲粉一般对身体没有害，但如果患者过量食用，可能会导致胃肠道不适、食物中毒、加重肾脏负担等害处。
腐乳曲粉是一种传统的食用菌，主要是由黄豆、食盐、红曲霉菌发酵而成，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。腐乳曲粉中含有丰富的蛋白质，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者对腐乳曲粉过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。腐乳曲粉中含有一定的嘌呤成分，如果患者过量食用，可能会导致体内尿酸水平升高，容易引起高尿酸血症、痛风等疾病。
此外，建议患者在日常生活中注意合理饮食，避免过量食用辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
