没有乌梅和什么泡水喝最好的说法。一般情况下，乌梅可以与枸杞、山楂、桂花、玫瑰花、菊花等中药材一起泡水喝。
1.枸杞：枸杞味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，在临床上主要用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄等症状。乌梅与枸杞一起泡水喝，可以起到清热解毒的作用，对于上火引起的目赤肿痛、头晕头痛有一定的缓解作用。
2.山楂：山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有行气散瘀、化食消积的功效，在临床上主要用于治疗泻痢腹痛、疝气疼痛、肉食积滞、脘腹胀满、泻痢日久不止等症状。乌梅与山楂一起泡水喝，可以促进消化液的分泌，有助于改善食欲不振的情况。
3.桂花：桂花味辛、苦，性温，归肺、脾、肾经，具有温中止呕、开胃健脾、化痰止咳的功效，在临床上主要用于治疗痰饮喘咳、肠风下血、牙痛口臭等症状。乌梅与桂花一起泡水喝，可以起到辅助降血脂的作用，对于高脂血症患者有一定的好处。
4.玫瑰花：玫瑰花味甘、微苦，性温，归肝、脾经，具有行气解郁、和血、止痛的功效，在临床上主要用于治疗月经不调、跌打损伤、痈肿疮疡等症状。乌梅与玫瑰花一起泡水喝，可以起到疏肝理气的作用，对于肝气郁结引起的胸闷胁胀、两肋胀痛等症状有一定的缓解作用。
5.菊花：菊花味甘、苦，性微寒，归肺、肝经，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效，在临床上主要用于治疗风热感冒、发热、头痛、目赤昏花、疮痈肿毒等症状。乌梅与菊花一起泡水喝，可以起到清热解毒的作用，对于上火引起的目赤肿痛、头晕头痛有一定的缓解作用。
需要注意的是，上述药物需严格遵医嘱使用，不可盲目自行用药，以免引起不良反应。如果出现不适症状时，建议及时就医治疗。