割完包皮不能吃牛肉，通常是为了避免影响伤口愈合、增加伤口感染的风险、加重不适症状、影响伤口的恢复。
1、影响伤口愈合
在割完包皮后，会导致局部留下一定的伤口，而牛肉属于一种发物。如果在这时吃牛肉，可能会导致伤口部位出现瘙痒、红肿、疼痛等不适症状，从而影响伤口的愈合。建议患者可以适当吃一些富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以补充身体所需要的营养，促进伤口愈合。
2、增加伤口感染的风险
如果患者在割完包皮后吃牛肉，可能会导致牛肉中的营养成分，在伤口部位堆积，从而增加伤口感染的风险。建议患者可以在医生指导下使用碘伏、75%酒精等对伤口进行消毒处理。同时，患者也可以遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行抗感染治疗。
3、加重不适症状
如果患者在割完包皮后吃牛肉，可能会导致患者出现局部疼痛、红肿、瘙痒等不适症状，从而加重不适症状。建议患者可以通过冰敷的方式，缓解局部肿胀的情况。另外，患者也可以遵医嘱使用布洛芬缓释胶囊、双氯芬酸钠缓释片等非甾体抗炎药进行治疗。
4、影响伤口的恢复
在割完包皮后，患者需要注意保持局部清洁卫生，以免引起感染的情况。而牛肉属于发物，如果患者在这时吃牛肉，可能会导致伤口部位出现瘙痒、红肿、疼痛等不适症状，从而影响伤口的恢复。建议患者可以在医生指导下使用生理盐水清洗局部伤口，保持局部清洁卫生。
5、其他影响
如果患者在割完包皮后吃牛肉，可能会导致机体出现上火的情况，从而引起口干、口苦等不适症状。建议患者可以适当饮用温水进行改善。必要时，患者也可以遵医嘱使用牛黄清心丸、天王补心丹等中成药进行调理。
除此之外建议患者注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证足够的睡眠，避免熬夜。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。