客家黑米酒是一种由黑米酿造而成的饮品，适量饮用客家黑米酒，具有补充营养、促进消化、改善食欲、促进新陈代谢等功效与作用，但要注意适量饮用。
1、补充营养
客家黑米酒中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进体内血液循环，增强人体免疫力。
2、促进消化
由于客家黑米酒中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量饮用客家黑米酒，有利于改善便秘的情况。
3、改善食欲
由于客家黑米酒中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，患者适量饮用可以改善食欲，促进胃肠道消化。
4、促进新陈代谢
由于客家黑米酒中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，患者适量饮用客家黑米酒，可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
5、其他功效与作用
除此之外，患者适量饮用客家黑米酒，还可以起到促进血液循环、缓解疲劳、改善睡眠质量等作用。
此外，需要注意的是，虽然客家黑米酒的功效有很多，但并不适合所有人群饮用，尤其是对酒精过敏者、胃肠道不适者、肝脏疾病者等人群，饮用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。另外，在日常生活中，患者要注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果患者饮用客家黑米酒后出现不适症状，建议及时就医治疗。
