芝麻花一般是指芝麻，具有补充营养、润肠通便、美容养颜、改善视力、辅助保护血管等功效与作用，但要注意食物不能代替药物。
1、补充营养
芝麻花中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、亚油酸、钙、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
芝麻花中含有大量的油脂，可以润滑肠道，促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，在一定程度上可以改善便秘的情况。
3、美容养颜
芝麻花中含有维生素E、维生素A等营养成分，适量食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康，在一定程度上还可以达到美容养颜的效果。
4、改善视力
芝麻花中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，可以辅助保护视力。
5、辅助保护血管
芝麻花中含有不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，可以促进血液循环，有利于血管的健康。
需要注意的是，芝麻花虽然具有一定的功效与作用，但并不适合所有人群食用，尤其是对芝麻花过敏者禁食，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，患者在食用芝麻花时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。