葛根粉没有冲成糊状一般可以吃，但不建议患者直接吃，以免对胃肠道造成刺激。如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
葛根粉是一种中药材，是豆科植物野葛的干燥根。其味甘、辛，性凉，归脾、胃、肺经，具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效。临床上可用于治疗表证发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、热泄热痢、脾虚泄泻等病症。如果患者出现上述病症，可以在医生指导下使用葛根粉进行治疗。但通常情况下不建议患者将葛根粉冲成糊状后食用，因为糊状的葛根粉难以被胃肠道消化吸收，可能会加重胃肠道负担，从而引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，冲成糊状的葛根粉还可能会影响葛根粉的药效，因此一般不建议患者将葛根粉冲成糊状后食用。
建议患者在服用葛根粉时需要注意适量，不要过量服用。另外，如果患者本身存在脾胃虚寒的情况，需要避免食用葛根粉，以免加重病情。如果患者服用葛根粉后出现不适症状，建议及时就医治疗。
