麦仁一般可以和大米一起蒸米饭，两者之间并不存在食物相克的说法，一起蒸米饭也不会产生有毒有害物质，因此可以一起食用。
麦仁中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，米饭中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，两者一起蒸米饭可以更好地补充身体所需的营养，并且还可以增加饱腹感，有利于身体健康。
但需要注意的是，患者应避免一次性食用过多的麦仁和大米饭，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对麦仁或大米过敏的人群应避免食用麦仁和大米饭，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，患者还可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如苹果、牛奶等，有助于补充身体所需要的营养。
