肾功能衰竭患者一般能喝枸杞子泡水，但是需要适量饮用。
肾功能衰竭通常是由于急性肾损伤、慢性肾脏病、糖尿病肾病等原因所引起的，患者会出现少尿、水肿、食欲减退、乏力等症状。而枸杞子是一种中药材，具有滋补肝肾、益精明目的功效，常用于治疗肝肾阴虚及早衰症。如果肾功能衰竭的患者出现腰膝酸软、头晕耳鸣等症状，可以在医生的指导下适当喝枸杞子泡水，能够起到辅助改善的作用。但由于枸杞子属于一种药物，如果过多饮用，可能会导致脾胃运化失常，从而引起大便干燥、口腔异味等上火症状，因此要避免过量饮用。
建议肾功能衰竭的患者在日常生活中要注意休息，保持充足的睡眠，避免过度劳累。同时还要注意饮食健康，多吃一些清淡易消化的食物，少吃辛辣刺激油腻的食物。此外，患者还要注意定期到医院进行复查，及时了解病情的恢复情况。
