胰腺炎一般不会导致癌胚抗原升高。
癌胚抗原是一种富含多糖的蛋白复合物，是由癌细胞表面的糖脂质产生的，可以在多种肿瘤中出现，但在人体血清中的含量极低，甚至检测不出。癌胚抗原是一种广谱性肿瘤标志物，虽然在恶性肿瘤中的阳性率较高，但并不意味着所有的恶性肿瘤都会导致癌胚抗原升高，一些良性疾病也可能会导致癌胚抗原升高。通常在临床上癌胚抗原升高多见于消化道肿瘤，如胃癌、结直肠癌、胰腺癌、肝癌、肺癌等，也可能见于一些呼吸道肿瘤，如肺腺癌、胃肠道黏膜相关淋巴瘤等。虽然胰腺炎不会导致癌胚抗原升高，但胰腺炎发作时会导致患者出现腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，如果不及时治疗，可能会导致病情加重，引起多种并发症，比如消化道出血、腹腔脓肿等。因此，建议患者一旦发现胰腺炎，需要及时到正规医院就诊，并积极配合医生治疗，以免延误病情。
此外，患者在日常生活中要注意合理饮食，避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。