笋和西红柿通常能一起吃，适量食用一般不会对身体造成不良影响，但应避免一次性食用过多。
笋和西红柿都是日常生活中比较常见的食物，笋中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，西红柿中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分。两者一起食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，一般不会产生有毒、有害物质，所以通常可以一起吃。
需要注意的是，笋和西红柿中都含有大量的膳食纤维，如果一次性食用过多，可能会加重胃肠道负担，导致食用者出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，对笋和西红柿过敏的人群应避免食用这两种食物，以免引起过敏反应。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
