核桃黄皮具有补充营养、促进消化、润肠通便、提高记忆力、改善视力等功效。
1、补充营养
核桃黄皮中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
核桃黄皮中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用核桃黄皮，有利于改善便秘的情况。
3、润肠通便
核桃黄皮中含有大量的油脂，可以起到润滑肠道的作用，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以改善便秘的症状。如果患者存在排便困难的情况，可以适量食用核桃黄皮，有利于改善排便困难的情况。
4、提高记忆力
核桃黄皮中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E等营养成分，患者适量食用可以提高记忆力，还可以改善头晕、乏力等不适症状。
5、改善视力
核桃黄皮中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力。如果患者存在近视的情况，可以适量食用核桃黄皮，有利于改善视力。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
