吃火锅一般不会传染艾滋病，艾滋病的主要传播途径是性接触传播、血液传播、母婴传播、共用注射器、介入性医疗操作等。
艾滋病是一种危害性极大的传染病，主要是由于艾滋病病毒感染所导致的一种特征性的传染病，艾滋病病毒主要是会破坏人体的免疫系统。艾滋病病毒主要存在于患者的血液、精液、阴道分泌物、乳汁中。
一般情况下，艾滋病病毒在体外是无法长时间存活的，如果患者在吃火锅时，火锅中的汤水或食材不具有传染性，则通常不会传染艾滋病。
虽然艾滋病病毒感染具有较强的传染性，但并不意味着吃火锅会传染艾滋病，如果患者在吃火锅时，没有与他人共用生活用品，也没有与他人发生性行为等，则一般不会传染艾滋病。
患者在日常生活中要注意饮食卫生，避免吃一些辛辣刺激、油腻的食物，也要避免喝一些含有酒精成分的饮品，以免导致病情加重。