糖尿病人一般能吃盐菜，但是要注意适量。
糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌或作用缺陷所引起的，可能与遗传因素、环境因素、自身免疫系统因素等原因有关，患者会出现多尿、多饮、多食、体重减轻等症状。盐菜是一种常见的食物，主要是用盐腌制而成，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，糖尿病人适量吃盐菜能够补充身体所需的营养，而且其中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，可以起到润肠通便的作用。但是不建议糖尿病人过量吃盐菜，因为其中含有大量的盐分，如果过量吃可能会导致体内的钠离子增多，从而加重肾脏负担，不利于病情恢复。
如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，但是要避免吃高糖、高脂肪等食物，比如糖果、肥肉等。
