荞麦籽是一种药食同源的食物，适量食用荞麦籽具有补充营养、促进消化、预防便秘、辅助保护血管、辅助降低胆固醇的功效，但要注意的是，食物不能代替药物。
1、补充营养
荞麦籽中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、烟酸、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
荞麦籽中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等情况，可以适量食用荞麦籽，有利于改善不适症状。
3、预防便秘
荞麦籽中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有预防便秘的功效。如果患者存在排便困难的情况，可以适量食用荞麦籽，有利于改善排便困难的情况。
4、辅助保护血管
荞麦籽中含有丰富的芦丁成分，芦丁成分具有软化血管的作用，可以在一定程度上辅助保护血管。因此，荞麦籽还具有辅助保护血管的功效。
5、辅助降低胆固醇
荞麦籽中含有丰富的亚油酸，可以使体内的胆固醇含量降低，有助于预防高血脂症。
但要注意的是，荞麦籽中含有大量的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对荞麦过敏的人群不宜食用荞麦籽，以免引起过敏反应。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。