木糖醇和糖的区别,主要体现在口感、吸收率、热量等方面。虽然木糖醇的口感较好,但不宜长期大量摄入,以免导致血糖水平升高。如果需要补充糖分,可以适当选择糖分含量较少的糖分。
1、口感:木糖醇是从石油中提取的一种天然甜味剂,通常无色透明,有一定的稠度。而糖是自然界存在的一种甜味物质,一般有甜味、酸味等,有甘蔗香味。木糖醇通常没有色泽感,在生产和应用中较为广泛;
2、吸收率:虽然木糖醇的口感好,但在人体内的吸收率较低。而糖中含有大量的糖分,吸收率通常在30%-40%;
3、热量:木糖醇的热量通常较低,每100g糖中的热量通常在3.1KJ左右。而糖中含有大量的糖分,每100g糖中的热量通常在11KJ左右;
4、其他:木糖醇的热量较低,通常在2.1KJ左右,而糖中含有大量的糖分,热量通常在66KJ左右。虽然木糖醇的热量、热量较低,但不宜长期大量摄入。以免导致体内热量和糖分堆积过多,导致肥胖,甚至出现糖尿病。而对于糖分含量较多的糖,不建议长期大量摄入,以免糖分摄入过多影响血糖水平,不利于身体健康。
建议在日常生活中应保持营养均衡,任何食物都不可以过量摄入。如果因为饮食不当导致出现腹痛、腹泻等症状,建议及时前往医院的消化内科就诊,在医生指导下进行治疗。