舌头发红有裂纹可以吃具有清热泻火、润燥生津、养阴润燥、健脾开胃、清热利湿等功效的食物，也可以在医生的指导下使用药物进行治疗。
1、食物
舌头发红有裂纹可能是由于上火、脾胃虚弱、阴虚等原因引起的，建议患者可以适当吃一些具有清热泻火、润燥生津、养阴润燥、健脾开胃、清热利湿等功效的食物，比如百合银耳莲子羹、冰糖雪梨水、绿豆百合薏米粥等，可以起到缓解不适症状的作用。
2、药物
如果患者不注意饮食，经常食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，可能会导致体内湿热，从而引起舌头发红有裂纹的情况。建议患者可以在医生指导下使用黄连上清丸、牛黄解毒片等中成药进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用六味地黄丸、知柏地黄丸等中药进行调理。
除此之外，建议患者注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证睡眠，减少熬夜。同时，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。症状严重时建议及时就医治疗，以免延误病情。
