化疗味觉消失一般在停止化疗后1-2周的时间可以恢复，具体时间需要根据患者的个人体质以及病情严重程度进行判断。
化疗是指通过使用化学治疗药物杀灭癌细胞达到治疗目的。化疗是一种治疗癌症的有效手段，可以在医生指导下使用氟尿嘧啶、卡培他滨、奥沙利铂等药物进行治疗。患者在使用化疗药物后，可能会出现恶心、呕吐、腹泻、便秘、味觉消失等不良反应。如果患者的个人体质较好，并且病情较轻，在停止化疗后1周左右味觉消失的情况就可能会恢复。但如果患者的个人体质较差，并且病情较重，味觉消失恢复的时间可能会相对延长，需要2周左右甚至更长时间才能恢复。
建议患者在治疗期间饮食上尽量以清淡易消化、营养均衡为主，避免进食辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，以免加重不适症状。同时，患者可以适当进行运动，如打太极、散步等，能辅助增强机体免疫力。如果出现其他不适症状，建议患者及时前往正规医院就诊，积极配合医生进行针对性治疗，以免延误病情。
