半夜喉咙干涩难受，可能是由于环境干燥、饮食不当等非病理因素引起的，也有可能是慢性咽炎、扁桃体炎、反流性咽喉炎、感冒等原因所导致的。患者需要根据不同的原因采取相应的治疗措施。
1.环境干燥：如果室内空气比较干燥或者在睡觉时没有及时补充水分，可能会使口腔黏膜以及咽喉黏膜处于缺水的状态，从而出现喉咙干涩的情况。建议可以使用加湿器来增加室内的湿度，并且要多喝水，一般不需要特殊处理。
2.饮食不当：如果在晚上睡觉之前大量进食辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜等，也会对咽喉部位造成一定的刺激，从而引起上述症状。此时可以通过调整饮食结构的方式进行改善，在日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣油腻的食物。
3.慢性咽炎：慢性咽炎通常是指咽部黏膜、黏膜下淋巴组织发生的慢性炎症，主要表现为咽喉异物感、痒感、灼热感等症状。患者可以在医生指导下服用清喉利咽颗粒、西瓜霜润喉片等药物进行治疗。
4.扁桃体炎：扁桃体炎是一种感染性疾病，主要是由致病微生物引起，会导致扁桃体发生炎症反应，从而出现局部红肿、疼痛、吞咽困难等症状。如果是细菌感染引起的，可在医生指导下口服阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等抗生素类药物进行治疗；如果是病毒感染引起的，可遵医嘱口服磷酸奥司他韦颗粒、利巴韦林颗粒等抗病毒药物进行治疗。
5.反流性咽喉炎：反流性咽喉炎通常是胃内容物倒流入咽喉而引起的炎症疾病，会出现咽喉异物感、声音嘶哑、咳嗽等症状。患者可遵医嘱使用质子泵抑制剂进行治疗，如兰索拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶片等，同时还需要配合使用促胃肠动力药，如枸橼酸莫沙必利片、盐酸伊托必利片等缓解不适症状。
除此之外，还可能与上呼吸道感染有关，建议患者及时就医，明确具体病因后进行针对性地治疗。
