慢性咽炎一般可以吃红糖馒头，但是要注意适量。
慢性咽炎是指咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，病程长，症状顽固，较难彻底治愈。患者通常会出现咽部异物感、痒感、灼热感等症状。而红糖馒头是由红糖和面粉制作而成的一种食物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养物质，也可以增强身体抵抗力。因此慢性咽炎患者一般是可以吃红糖馒头的。
但需要注意的是，由于红糖馒头中含有大量的淀粉，如果一次性吃得过多可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对于糖尿病患者应避免食用红糖馒头，以免导致血糖水平升高。此外，在日常生活中患者还要注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。
