红参和西洋参一般能一起吃，因为二者所含的药物成分之间没有什么明显的冲突，一起吃一般不会引起身体不适，但是需要在医生指导下食用。
红参是五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎，其味甘、微苦，性温，归肺、脾、心经，具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智的功效，主要用于治疗气虚欲脱、脉微欲绝、脾气不足、中气下陷、肺虚喘咳、气短乏力、津伤口渴、虚热消渴、失眠健忘、心悸怔忡、血虚萎黄等病症。
西洋参味甘、微苦，性凉，归肺、心、肾经，具有补气养阴、清热生津的功效，主要用于治疗气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等病症。
这两种药物都属于中药材，一起食用一般不会引起身体不适，但是患者需要在医生指导下食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，对于热性体质、身体有壮热者、肺炎患者、失眠患者、孕妇等人群一般不建议食用红参和西洋参，以免加重病情。
如果患者食用红参和西洋参后出现不适症状，需要及时就医治疗，以免延误病情。在服药期间，患者应避免辛辣、生冷、油腻的食物，如冰淇淋、辣椒、炸鸡等，以免影响药效。
