维生素B100是指维生素B1。维生素B1正常人一般可以吃，但要注意适量食用。
维生素B1是水溶性维生素，是人体必需的一种营养物质，可以促进神经系统的发育和正常的工作。如果缺乏维生素B1，可能会导致食欲不振、消化不良、脚气病等疾病。正常人适量食用维生素B1，可以促进胃肠道蠕动，改善便秘的情况，还可以促进神经系统的发育和正常的工作，有利于身体健康。但要注意适量食用，如果过量食用，可能会导致体内维生素B1过量，容易引起中毒，出现头晕、嗜睡、乏力等症状，不利于身体健康。如果出现上述症状，建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
在日常生活中，建议患者保持良好的饮食习惯，注意营养均衡，避免过多食用单一的食物，以免引起营养不良的情况。同时，患者可以适当进食富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，有助于补充机体所需要的营养物质。
