一般情况下，如果患者只是偶尔一次吃了维生素B1后少量饮酒，通常不会对身体造成严重损伤。但如果长期如此，则可能会出现双硫仑样反应、胃肠道不适等不良影响。
1.双硫仑样反应：维生素B1是一种水溶性维生素，在临床上主要用于治疗周围神经炎和因缺乏维生素B1引起的脚气病。而酒精在进入人体之后需要经过肝脏进行代谢，如果此时服用药物则会导致体内的乙醛堆积过多，从而引起中毒现象。当大量乙醇被吸收时，可与维生素B1发生化学反应，生成的乙醛具有扩张血管的作用，进而导致血压下降，并且还会伴有头晕、头痛等症状。建议患者及时就医并遵医嘱使用盐酸纳洛酮注射液、地西泮片等药物来缓解症状。
2.胃肠道不适：由于维生素B1不耐热，因此烹调过程中易被破坏，所以日常生活中应避免过量食用维生素B1。若患者长期大量摄入维生素B1，其中含有的物质可能会影响消化功能，使胃肠道蠕动减慢，继而诱发腹胀、恶心、呕吐等不适症状。此时可以适当按摩腹部或者遵医嘱应用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利胶囊等药物促进胃肠动力，改善不适情况。
此外，部分体质敏感的人群还可能出现其他危害，如过敏反应、神经系统损害等。因此，为了身体健康着想，建议患者尽量不要同时吃维生素B1和酒。
