葛根粉不适合脾胃虚寒的人群、对葛根粉过敏的人群吃。葛根粉是一种中药材，具有解热除烦、生津止渴、通经活络、健脾开胃的功效，但也具有一定的降糖作用，所以不适合脾胃虚寒的人群吃，以免加重病情。
1、脾胃虚寒的人群
葛根粉性凉，如果脾胃虚寒的人群吃葛根粉，可能会导致体内寒气加重，从而出现腹痛、腹泻等症状，不利于病情恢复。
2、对葛根粉过敏的人群
如果患者对葛根粉过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应，所以不适合对葛根粉过敏的人群吃。
另外，孕妇、哺乳期妇女以及儿童也要慎用葛根粉，以免对身体造成不良影响。如果患者服用后出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、柚子、黄瓜、西红柿等，可以补充身体所需要的营养元素，但要避免食用辣椒、炸鸡等辛辣油腻食物。
