一吃肉就上火可以根据不同的原因选择不同的治疗方法，可能是因为肉类食品性温，也有可能是因为内热、肝火等原因所造成的。
1、肉类食品性温
肉类食品中含有大量的蛋白质、脂肪等营养物质，如果患者属于体寒体质，在吃肉类食品时就容易造成体内热量堆积，从而引起上火的症状发生。患者可以在日常生活中多吃些富含维生素的蔬菜和水果，比如西红柿、苹果、猕猴桃等，来缓解上火的症状，也可以遵医嘱服用黄连上清丸、牛黄解毒丸等药物进行治疗。
2、内热
内热通常是指身体内部出现的火热症状，内热的产生与多种因素有关，比如饮食不当、情绪不佳等，当患者吃肉时，可能会造成内热加重，从而引起上火症状。患者可遵医嘱服用三黄片、黄连上清丸等药物进行治疗，同时还可以通过针刺、刮痧等方式进行辅助治疗。
3、肝火
肝火通常是指肝经火胜，表现为头晕、头痛、面红目赤、口苦口干、急躁易怒等症状，而肉类食品中大多含有一定的脂肪，如果患者属于肝火体质，在吃肉类食品时就容易造成肝火加重，从而引起上火症状。患者可遵医嘱服用龙胆泻肝丸、天麻钩藤颗粒等药物进行治疗，同时还可以通过针刺、刮痧等方式进行辅助治疗。
除此之外，也有可能是因为胃火、肾火、胃阴虚等原因所造成的，患者应及时前往医院就诊。
