喝完白酒通常可以吃谷维素，但一般不建议立即吃，可以间隔一段时间。
谷维素是一种调节植物神经功能紊乱的药物，可以用于治疗经前期紧张综合征、更年期综合征、原发性痛经、失眠等疾病。白酒中含有大量的酒精，如果喝完白酒立即吃谷维素，可能会导致酒精与谷维素发生反应，从而出现恶心、呕吐、头晕、腹痛等不良反应，所以不建议喝完白酒后立即吃谷维素。但如果患者在喝完白酒后出现了头晕、失眠等症状，可以在医生的指导下服用谷维素，有助于缓解症状。
另外，建议患者在服用药物期间避免喝酒，以免影响药物的治疗效果。同时，患者在日常生活中要注意休息，保持充足的睡眠，避免熬夜。同时患者也可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于增强抵抗力。如果患者不适症状加重或是出现其他症状，建议患者及时前往正规医院就医，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。
