乳酸是一种酸性物质，一般适量食用乳酸没有危害，过量食用乳酸可能会对人体造成一定的危害，如损伤胃肠道黏膜、导致肥胖、影响钙吸收、影响肝脏功能、增加肾脏负担等。
1、损伤胃肠道黏膜
乳酸是一种酸性物质，如果过量食用乳酸，可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，从而引起胃酸分泌过多，损伤胃肠道黏膜，引起胃痛、恶心、呕吐等不适症状。
2、导致肥胖
乳酸是一种酸性物质，如果过量食用乳酸，可能会导致体内的乳酸含量升高，从而导致体内的脂肪含量增加，引起肥胖的情况。
3、影响钙吸收
钙是人体中必不可少的一种营养元素，可以促进骨骼的生长发育，还可以维持神经和肌肉的兴奋性。如果过量食用乳酸，可能会影响人体对钙的吸收，导致出现缺钙的情况。
4、影响肝脏功能
乳酸需要通过肝脏进行代谢，如果过量食用乳酸，可能会加重肝脏的负担，从而影响肝脏功能，导致出现肝脏功能损伤的情况。
5、增加肾脏负担
乳酸还可以增加肾脏的负担，如果过量食用乳酸，可能会导致肾脏的负担加重，从而导致肾脏功能受损。
在日常生活中，建议患者注意合理饮食，避免过量食用辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
