头孢一般指的是头孢菌素类抗生素，乙酰半胱氨酸颗粒一般可以和头孢菌素类抗生素一起服用，但建议在医生指导下使用，以免引起不良反应。
乙酰半胱氨酸颗粒是一种祛痰药，主要成分是乙酰半胱氨酸，可以使痰液的粘稠性降低，从而使痰液更容易咳出，适用于治疗浓稠粘液分泌物过多的呼吸道疾病，如急性支气管炎、慢性支气管炎、肺气肿等。而头孢菌素类抗生素是一类抗生素药物，具有抗菌谱广、抗菌作用强的特点，可以用于治疗敏感菌引起的呼吸道感染、泌尿系统感染、皮肤和软组织感染等疾病。乙酰半胱氨酸颗粒和头孢菌素类抗生素的药物成分之间并不存在配伍禁忌，一起服用一般不会出现不良反应，也不会影响药效，因此可以一起服用。
但建议患者在服用时注意适量，以免过量服用引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。同时，建议患者在服药期间注意保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。如果在服用上述药物期间出现不适症状，建议及时就医治疗。
