孕中期一般可以吃红枣夹核桃，但要注意适量。
红枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、铁等营养成分，具有补中益气、养血安神的功效。而核桃含有不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维以及多种矿物质元素，如钾、钠、镁、磷等，适当食用能够补充身体所需要的营养物质，对胎儿的生长发育也有一定的好处。因此，孕妇在怀孕期间是可以适当吃红枣夹核桃的，通常不会对身体健康造成不利的影响，也不会影响到胎儿的正常生长和发育。但是需要注意的是，由于红枣和核桃都属于热性食物，如果过量食用可能会导致上火，出现口干舌燥、大便干燥等症状。此外，对于本身存在便秘症状的患者也不建议食用，以免加重病情。
另外，在日常生活中，孕妇还要注意饮食均衡摄入，避免过多地进食辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，同时也要避免吸烟喝酒，以免影响胎儿的健康。若出现其他不适，应及时前往医院就诊治疗。
