老年人增加抵抗力、免疫力一般是可以适量食用蛋白粉的。
蛋白质是人体组织的重要成分之一，也是构成免疫细胞的主要成分。如果身体缺乏蛋白质，可能会导致身体免疫力下降，容易引起感冒等疾病的发生。因此，老年人在日常生活中需要适当补充蛋白质，以增强自身的免疫力和抵抗力。而蛋白粉中含有丰富的优质蛋白，能够为身体提供所需要的营养物质，并且还具有辅助提高免疫力的作用。所以老年人可以在医生指导下适量食用蛋白粉来帮助增强自身免疫力。
虽然蛋白粉的好处有很多，但是并不适合所有的人群使用，尤其是对蛋白质过敏的人群要禁止服用，以免产生不良反应。另外，在平时也要注意合理饮食，尽量多吃富含维生素的食物，比如苹果、橙子、西红柿等，也可以适当进行体育锻炼，如慢跑、打太极拳等，有助于身体健康。
