患者在食用枇杷后出现嘴部麻木的情况可能是由于过敏、中毒、食物不耐受、药物不良反应以及周围神经病变等原因引起的。
1.过敏：如果对枇杷过敏，则可能会导致口周部位的皮肤黏膜发生变态反应，从而引起上述症状。此时建议及时停止进食，并遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等抗组胺类药物进行治疗。
2.中毒：若枇杷未清洗干净或者已经变质，则可能会含有较多细菌和毒素，在食用后则会出现恶心呕吐、头晕头痛等症状，严重时还会伴有昏迷的现象。因此需要立即到医院就诊并配合医生通过洗胃的方式进行处理。
3.食物不耐受：部分人群由于自身存在胃肠功能紊乱等情况，可能无法消化吸收枇杷中的某些成分，进而诱发机体产生异常免疫应答，就会出现上述情况。一般不需要特殊治疗，日常注意避免再次食用即可。
4.药物不良反应：如果本身患有疾病，比如糖尿病、高血压等，而枇杷中含糖量比较高，如果过量食用会导致血糖升高，不利于病情恢复。此外，枇杷中含有大量的果糖，如果长期大量食用也会增加肾脏负担，甚至会引发高尿酸血症。所以要适量食用枇杷，以免加重原有病情。
5.周围神经病变：通常与感染、遗传等因素有关，可表现为肢体远端感觉障碍、运动障碍等。对于该病目前尚无特效治疗方法，主要是针对原发病进行治疗，如病毒感染者需遵医嘱使用阿昔洛韦、伐昔洛韦等药物进行抗病毒治疗；如果是糖尿病所致，还需积极控制血糖水平。
除此之外，还可能是因为脑梗死、脑出血等脑血管疾病所导致，具体原因还需去医院检查来明确判断。
