如果患者在戒烟过程中出现口苦的症状，可能与心理因素、口腔炎症、胃肠道疾病有关。此外，中医认为此现象还可能是肝胆火旺所致。
1.心理因素：部分人群之所以会采取戒烟的措施，是为了自身健康考虑，也有可能是受他人劝阻。而在此期间可能会产生焦虑等不良情绪，在影响睡眠质量的情况下，则会导致味觉功能障碍，从而引起上述症状。此时建议保持良好的心态，避免过度紧张以及焦虑，并适当放松心情，有利于改善不适症状。
2.口腔炎症：若存在龋齿、牙龈炎等情况时，在吸烟刺激下可导致局部充血、水肿，甚至诱发感染，使局部长期受到炎性物质的刺激，也可出现此类情况。此时需要积极进行治疗，如龋齿者通过补牙的方式进行处理，牙龈炎者则需遵医嘱使用过氧化氢溶液对患处进行冲洗。
3.胃肠道疾病：如胃肠炎等，由于烟草中含有尼古丁、焦油等多种有害成分，会对消化道黏膜造成损伤，进而引发恶心、呕吐等症状。当食物反流至咽喉部位时，还会伴随口中发苦的情况。对此应遵医嘱应用阿莫西林胶囊、奥美拉唑肠溶片等药物控制病情进展。
4.肝胆火旺：长期大量吸烟的人群，因香烟中的烟碱可转化为一氧化碳被吸收入血，抑制体内血红蛋白携氧能力，会使机体处于缺氧状态，长此以往便会造成肝脏损害。致使肝脏内的蓄积过多的有毒有害物质，继而影响到脾胃运化功能，最终形成痰湿内热蕴结于中焦，向上熏蒸于舌面而导致口苦。此时可在医生指导下服用龙胆泻肝丸、丹栀逍遥丸等药物进行调理。
除此之外，西医认为出现此类情况也可能与患有糖尿病、高血压等基础性疾病有关。因此为了明确诊断，建议及时前往医院就诊检查，以免延误病情。
