牛奶坏了喝了是否会死人，需要根据具体情况进行判断。如果牛奶坏了但没有发生变质，一般喝了不会死人。如果牛奶坏了且发生变质，喝了可能会导致食物中毒，从而出现死人的情况。
如果牛奶坏了，但没有出现变质的情况，如味道改变、外观改变等，一般不影响正常饮用，也不会导致食物中毒，此时喝了通常也不会致人死亡。但如果牛奶坏了是因为受到细菌、病毒等病原体污染，导致牛奶出现变质的情况，并且出现了腐败、异味等情况，喝了后可能会导致病原体侵入胃肠道，引起食物中毒，从而出现恶心、呕吐、腹泻、头痛等症状，严重时还可能会导致呼吸困难、昏迷等，甚至可能会导致患者死亡。
在日常生活中，购买牛奶时应注意选择日期新鲜的牛奶，并注意放置在阴凉、干燥的地方保存，避免牛奶出现变质的情况。如果不慎喝了变质的牛奶，出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
