八十岁老人白内障手术一般需要住院3~7天才能出院，具体的时间需要根据老人的身体情况以及恢复情况进行判断。
白内障是一种常见的眼部疾病，可能是由于年龄增长、外伤、遗传等原因导致晶状体代谢紊乱，从而造成晶状体出现浑浊的情况。如果老人的身体情况比较好，并且没有伴随其他的疾病，在积极配合医生治疗后，一般需要住院3天左右就可以出院。但如果老人的身体情况不是很好，并且伴随其他的疾病，在治疗后身体恢复的情况也不是很好，一般需要住院7天左右才能出院，甚至还需要更长一段时间。
在手术后老人要注意休息，避免剧烈运动，同时也要注意伤口的护理，避免出现伤口感染的情况。同时，也要注意饮食清淡，可以适当吃一些易消化的食物，少吃辛辣刺激油腻的食物。老人在出院后也要注意定期到医院复查，以了解恢复的情况。
