味觉突然变灵敏可能是饮食不当、过度劳累、上呼吸道感染、面神经麻痹、脑出血等原因引起的，需要根据不同的原因选择合理的处理方式。
1、饮食不当
如果在日常生活中不注意合理饮食，过多食用辣椒、花椒等辛辣刺激性的食物，可能会使味觉神经受到刺激，从而出现味觉变灵敏的现象。建议患者合理调整饮食习惯，适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等。
2、过度劳累
如果患者在日常生活中过度劳累，导致身体免疫力下降，可能会引起神经衰弱，出现味觉变灵敏的现象。建议患者注意劳逸结合，避免过度劳累，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。
3、上呼吸道感染
如果患者不注意自身保暖，导致身体受凉，可能会引起上呼吸道感染，导致神经系统受到感染，可能会出现味觉异常的情况。患者可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗。
4、面神经麻痹
面神经麻痹是指面部表情肌肉运动功能障碍性疾病，可能与感染、脑卒中、糖尿病等因素有关，患者可能会出现口角歪斜、讲话漏风、流涎等症状。建议患者可以在医生的指导下使用甲钴胺片、维生素B1片等药物进行治疗。
5、脑出血
脑出血是指原发性非外伤性的脑实质内出血，可能与小动脉硬化、脑动静脉畸形等因素有关，患者可能会出现头晕、头痛、肢体无力等症状。建议患者可以在医生的指导下使用甘露醇注射液、呋塞米片等药物进行治疗，也可以通过开颅血肿清除术进行治疗。
在日常生活中，患者要注意保持规律的作息，保证充足的睡眠，避免熬夜，同时要注意保持营养的均衡，避免吃辛辣油腻的食物，可以多吃一些富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有利于补充机体所需要的营养物质，还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有利于提高机体的免疫力。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
