一吃甜食嘴巴就发苦可能与消化不良、胃火旺盛、肝胆疾病等有关。此外，中医认为此为脾胃不和所致，若长期出现此类情况且伴随其他不适症状，则建议前往医院检查。
1.消化不良：由于饮食不当导致胃肠功能紊乱，使食物不能及时被机体消化吸收而堆积在肠道内发酵，进而引起一吃甜食嘴巴里就有股苦味的情况，并伴有腹胀、腹泻等症状。此时可遵医嘱服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利胶囊等药物进行治疗。
2.胃火旺盛：若患者因外感热邪、情志不舒、饮食辛辣等因素诱发胃火旺盛时，也可表现为一吃甜食嘴巴里有异味的症状，并伴随便秘、牙龈肿痛等情况。对此可在医生指导下使用牛黄清胃丸、藿香清胃胶囊等药物进行调理。
3.肝胆疾病：如患有肝炎、胆囊结石等疾病者，在进食甜品后可能会加重肝脏的代谢负担，影响到糖类物质的分解以及排泄，从而引发上述现象。此时应积极就医针对原发疾病进行治疗，比如肝炎患者可遵医嘱应用恩替卡韦分散片、护肝片等药物缓解。
4.脾胃不和：主要由情绪失调、饮食不当等因素引起，会导致脾胃的功能受损，运化失司，从而造成一吃甜食嘴巴里有异味的症状，并伴有恶心、嗳气、食欲减退等表现。此时可以适当按摩腹部或者口服参苓白术散等中成药改善。
除了以上常见病因外，还可能是脾肾阳虚、阴虚火旺等原因所致，需完善相关检查明确诊断并采取针对性处理措施。日常生活中要注意保持良好的生活习惯，避免暴饮暴食，同时还要注意保持心情愉悦，以免加重病情。
