16岁青少年的胡子刮掉就不长了，可能是因为毛囊炎、内分泌失调、多囊卵巢综合征、库欣综合征、肾上腺皮质增生症等原因导致的。
1、毛囊炎
毛囊炎是由于细菌、真菌等病原体感染毛囊，发生的化脓性炎症。如果16岁青少年不注意个人卫生，可能会导致细菌滋生，从而诱发毛囊炎，出现上述症状。患者可以在医生指导下使用莫匹罗星软膏、夫西地酸乳膏等药物进行治疗。此外，在日常生活中要注意皮肤清洁卫生，避免用手抓挠患处。
2、内分泌失调
16岁青少年正处于青春期，体内激素水平不稳定，容易出现内分泌失调的情况，从而导致胡子不长。建议患者注意休息，保持充足的睡眠，避免熬夜，多吃新鲜的水果蔬菜，如苹果、西红柿等。
3、多囊卵巢综合征
多囊卵巢综合征是一种常见的生殖内分泌代谢性疾病，可能与遗传、环境等因素有关。患者可能会出现月经量减少、闭经等症状，还可能会出现上述症状。建议患者可以在医生指导下使用地屈孕酮片、螺内酯片等药物进行治疗。必要时，患者也可以通过腹腔镜下卵巢打孔术进行治疗。
4、库欣综合征
库欣综合征是由于多种原因引起的肾上腺皮质激素分泌过多，导致的一系列代谢异常疾病。患者可能会出现满月脸、水牛背、多毛等症状，还可能会出现上述症状。建议患者可以在医生指导下使用美替拉酮片、酮康唑片等药物进行治疗。同时，在日常生活中要注意合理膳食，适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等。
5、肾上腺皮质增生症
肾上腺皮质增生症是因为肾上腺皮质激素合成过程中酶的缺陷所引起的疾病，会导致患者出现此现象。患者可以在医生指导下使用盐酸赛庚啶片、醋酸泼尼松片等药物进行治疗。必要时，患者也可以通过肾上腺切除术进行治疗。
除此之外，建议患者及时去医院就医，明确疾病对症治疗。同时注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证睡眠，减少熬夜。同时，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。症状严重时建议及时就医治疗，以免延误病情
