氯化铵具有酸化和维持渗透压，刺激胃黏膜，促进胃酸分泌，促进胃肠道蠕动的功效。氯化铵是一种化学物质，也是一种调味品，在食品当中用途比较广泛，可以制作成多种食品的调味剂，如酸菜、酸笋、酸豆角等。
氯化铵可以起到中和胃酸的作用，如果胃酸分泌过多，可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，出现胃部烧灼感、反酸等症状，患者可以在医生的指导下使用氯化铵进行治疗，从而达到中和胃酸的目的。氯化铵还可以刺激胃黏膜，使胃酸分泌增多，从而促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，可以改善消化不良的情况。如果患者存在食欲不振、恶心、呕吐等症状，可以遵医嘱使用氯化铵进行治疗，从而达到促进食欲的目的。
需要注意的是，患者应避免私自使用氯化铵，以免出现不适症状，建议患者在医生指导下使用上述药物。如果患者在使用氯化铵后出现不适症状，建议及时就医治疗。日常应注意保持规律的饮食和作息习惯，避免过度劳累，同时注意保持情绪的稳定。
